Entradas etiquetadas ‘México’
Rondas infantiles para juegos de manos
Posteado por: Lylián en: 16,Noviembre, 2009
Entre los juegos que recuerdo de cuando era niña. se encuentran aquellos que llevamos a cabo con las manos. No solo eran las coreografías que hacíamos al palmearnos si no que había que recordar la letra de la ronda, la tonada y hacerlo con rapidez.
Y algunos ejemplos son:
Si, si, si
no, no, no,
debajo de un puente
sale [...]
Ronda infantil para los dedos
Posteado por: Lylián en: 14,Noviembre, 2009
Hay una pequeña ronda con la que se les enseña a los niñ@s las diferencias entre los dedos de la mano, empieza con la descripción del dedo meñique y sigue con los demás hasta terminar con el pulgar. Así se les explica que cada uno de sus deditos tiene una función diferente:
Niño chiquito,
señor del anillito
tonto [...]
Ronda para romper la piñata
Posteado por: Lylián en: 12,Noviembre, 2009
Durante las celebraciones de los cumpleaños o posadas se acostumbra romper la piñata. Los invitados se colocan alrededor de la misma mientras se entona la siguiente ronda:
Dale, dale, dale
no pierdas el tino,
mide la distancia
que hay en el camino.
Castaña verde
piña madura,
dale de palos
a la olla dura.
No quiero oro
ni quiero plata
yo lo que quiero
es romper la piñata.
Tamales de azúcar / Tamales de dulce
Posteado por: Lylián en: 31,Enero, 2009
Esta es mi versión de tamales dulces. Se supone que la manteca se puede cambiar por mantequilla cuando haces tamales dulces, pero yo lo he intentado y no me gusta el resultado.
Los ingredientes son:
200 grs. de manteca de cerdo a temperatura ambiente
500 grs. de masa quebrada de molino (no maseca)
200 grs. de azúcar morena
1 1/2 [...]
Alfeñiques, tipos.
Posteado por: Lylián en: 28,Abril, 2008
Existen tres técnicas para la elaboración de estos dulces: vaciado (caliente o frio), modelado y alfeñique tradicional (paloteado).
Los ingredientes varían según la técnica:
Vaciado en caliente: Solo llevan azúcar blanca granulada y agua, se decoran con clara de huevo, azúcar glass y colorantes. Es necesario usar moldes de barro.
Vaciado en frío: Azúcar blanca granulada, agua y [...]
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