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	<title>Artes Populares de México</title>
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	<description>Las Artes Populares de México</description>
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		<title>Artes Populares de México</title>
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		<title>El Ma&#237;z</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Feb 2009 02:02:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lylián</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>

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		<description><![CDATA[El Maíz es parte primordial en la vida de los mexicanos; no sólo por el lugar que ocupa en nuestra gastronomía. Si no por que es parte de la creación del hombre. Los Mayas narraban como el hombre fue elaborado a partir del maíz:
&#8220;&#8230;fue creado entonces el hombre de maíz y los Dioses vieron coronados [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=artepopular.wordpress.com&blog=3181897&post=981&subd=artepopular&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>&#8230;De C. Zolla</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Feb 2009 04:42:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lylián</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>

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		<description><![CDATA[&#8220;Gordon Wasson señala que, frente a los hongos, los pueblos pueden clasificarse en micófilos y micòfobos; de allí las diferentes actitudes que se observan en los visitantes que llegan a México frente al Huitlacoche, el hongo que crece en las mazorcas de maíz.&#8221;
Carlos Zolla.&#160; Elogio del Dulce, Fondo de Cultura Económica, México 1993.

Posted in Gastronomía [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=artepopular.wordpress.com&blog=3181897&post=975&subd=artepopular&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Tamales de azúcar / Tamales de dulce</title>
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		<pubDate>Sun, 01 Feb 2009 01:01:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lylián</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Comida]]></category>
		<category><![CDATA[México]]></category>
		<category><![CDATA[Tamales]]></category>

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		<description><![CDATA[Esta es mi versión de tamales dulces. Se supone que la manteca se puede cambiar por mantequilla cuando haces tamales dulces, pero yo lo he intentado y no me gusta el resultado.
Los ingredientes son:

200 grs. de manteca de cerdo a temperatura ambiente
500 grs. de masa quebrada de molino (no maseca)
200 grs. de azúcar morena
1 1/2 [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=artepopular.wordpress.com&blog=3181897&post=951&subd=artepopular&ref=&feed=1" />]]></description>
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